27 ноември 2010
Модерен театър, София
Направихме форум Храна, защото сме убедени, че начинът, по който произвеждаме, пренасяме и използваме хранителните ресурси, е един от най-важните фактори в нашия свят. Храната може да създава проблеми в обществото, но може и да ги разрешава. Тя може да причинява огромни вреди на почвата, биоразнообразието и водата, но може да бъде и причина за тяхното запазване и дори подобрение.
И така, решихме да съберем хора, които водят със себе си промяна в системата за хранене. Те ще споделят своите идеи и опит за това как ние и светът ни да сме в по-добро здраве. Защото – последно в списъка, но далеч не последно по важност – храната е пряко свързана с личното ни здраве и тонус.
.jpg)
Модераторите: Маги Малеева и Йордан Жечев
ОТЗИВИ
„Подобни инициативи… правят София един по-интересен град за живеене.“
Форум Храна: разбор и коментари, Ankabanka’s blog
„Слушах всички лектори с голям интерес, научих много нови за мен неща и
започнах да си задавам още повече въпроси.“
За Форум Храна, Кулинарно – в кухнята с Йоана
„Форум Храна надмина очакванията ми за леко и приятно организирано и водено събитие, за смислени и разнообразни лектори и не на последно място, за приятна публика.“
В очакване на зимата и форум Храна, Малки неща
Подробно за Форум Храна 2010, Списание Меню
От полето до крем-брюлето, Вестник Дневник
ГАЛЕРИЯ
ПРЕЗЕНТАЦИИТЕ
 |
 |
 |
| Виргиния ЗахариеваХраната, като терапия | Д-р Георги ГайдурковКак да се лекуваме с балансирано хранене | Яна ПетковаЗа удоволствието от храненето |
 |
 |
 |
| Патрисия КутюрКлишетата на здравословното хранене | Димитър Стоянов (чичо Митко)За биодинамичното земеделие | Ивелина Иванова Хранителните навици на българското семейство |
 |
 |
 |
| Антони ГеоргиевБългарските ресторанти през погледа на чужденците | Марина Бракалова Хранителни банки | Джун Йошида Здравословно бързо хранене |
 |
 |
|
| Юрий Ковачев Аюрведа | Сава Чанков Пермакултура |
Форум “Храна” е част от серия еднодневни форуми на Горичка. Целта на тези събития е да провокират промяна по теми, за които съществуват много погрешни практики и стереотипи. Освен информиране, форумите целят да създадат общности с подобни убеждения, от хора готови да търсят тази промяна. Темите, които сме избрали са Родителство, Храна, Дом и Бизнес.
Supported by a grant from the Trust for Civil Society in Central and Eastern Europe.
